( E. C7 M7 o8 W8 Atvb now,tvbnow,bttvb材料:
& S9 A/ A& X$ Q/ u+ e公仔箱論壇金錢牛腱100克（切片）、絲瓜300克、雲耳8隻（浸透）、薑4片、蒜頭1粒（切片）、潮州豆醬2湯匙os.tvboxnow.com- M4 `8 _' { k
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, I2 Z% ?7 G/ F: B7 ^' }os.tvboxnow.com調味醃料： 糖1茶匙、油1湯匙、生抽2茶匙、胡椒粉少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?* d4 m! G" |4 c
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芡汁： 公仔箱論壇. @- n- O5 A6 R
水5 湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙（拌水埋芡用）8 X; D7 d9 S5 v0 T( F
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb4 M7 H7 U7 a W5 Z
1. 金錢牛腱片與醃料拌勻，醃片刻。
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2. 絲瓜刨去硬邊,切件；雲耳浸透，剪去硬部，撕碎。tvb now,tvbnow,bttvb; R5 k8 H8 J/ o; d
7 P( c" `* x- {! z! ~3. 燒2湯匙油，爆炒牛腱及蒜片至八成熟，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V$ ?1 s& \/ t6 j7 T$ {
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4. 燒1湯匙油，爆炒薑及絲瓜，加豆醬、雲耳及芡汁煮至絲瓜熟，最後把牛腱回鑊，埋芡即成。3 _" ^* M. M* P, ~; H5 {; s
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發表於 2015-3-12 03:56 AM
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