, l, M3 r$ g0 k2 @公仔箱論壇材料:
$ O6 y0 e( Y T6 W; M" |& F) v) j" i金錢牛腱100克（切片）、絲瓜300克、雲耳8隻（浸透）、薑4片、蒜頭1粒（切片）、潮州豆醬2湯匙
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調味醃料： 糖1茶匙、油1湯匙、生抽2茶匙、胡椒粉少許
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芡汁：
5 v9 y. _; M O5 Y0 O# D& Vtvb now,tvbnow,bttvb水5 湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙（拌水埋芡用）
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做法: O3 ^! _/ ?' I1 I9 h3 }
1. 金錢牛腱片與醃料拌勻，醃片刻。% m6 @9 p) O, u) j7 u
4 E% H4 {+ F, a- [公仔箱論壇2. 絲瓜刨去硬邊,切件；雲耳浸透，剪去硬部，撕碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |& {7 w1 Q7 j2 r! y
6 ~+ q, X/ K& E# U* s" ~os.tvboxnow.com3. 燒2湯匙油，爆炒牛腱及蒜片至八成熟，取出。tvb now,tvbnow,bttvb9 [, {; a8 L; f
$ z! [ L/ d) m" g {) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒1湯匙油，爆炒薑及絲瓜，加豆醬、雲耳及芡汁煮至絲瓜熟，最後把牛腱回鑊，埋芡即成。
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發表於 2015-3-12 03:56 AM
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