材料：薏仁100g、雞腿3支、薑5片、綠色花椰菜、 蔥2支
' Q$ l# W% p, S" K公仔箱論壇調味料：醬油3大匙、酒少許、 鹽少許公仔箱論壇5 c9 @- ^. v! _8 i$ g
做法：
, G0 Y, I; |- V$ c, T8 m* r1.雞腿去骨備用公仔箱論壇+ X, B s6 V2 K9 f# m2 l' _- g( k
2.雞腿肉泡醬油、酒、薑片、蔥段，醃漬20分鐘入味
) t! O* f0 T5 J, s1 ~4 Dtvb now,tvbnow,bttvb3.先將雞骨洗淨過水，再放入泡了2小時的薏仁、2片薑、加入1000cc水，燉煮30分鐘，起鍋前加入少許的鹽
0 \, k6 |/ K; E' Z4.花椰菜去粗皮切小朵，汆湯起鍋後，泡冷水備用os.tvboxnow.com6 Q" ?3 L+ ]( R [! z c5 K
5.起油鍋，把雞腿肉面朝下放入，炸至金黃色撈起，切條公仔箱論壇* y( z2 i3 v6 ~
6.將雞條放在薏仁濃湯上，再放上花椰菜即可 |
發表於 2015-3-11 10:12 AM
| 