食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C- E- I4 F$ v+ d
蛋3顆tvb now,tvbnow,bttvb' F1 ]- S9 \1 X' a
糖100克os.tvboxnow.com( r7 K$ d7 s7 K$ ]% R* A5 G( W: e+ [) I
牛奶450毫升
$ Y: p' _. U# W1 A# ~香草精（可省略）1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ d1 r/ r$ l0 N" ~3 T
焦糖
# G! ~ U; O8 K1 `& Z; [1 Eos.tvboxnow.com砂糖80克tvb now,tvbnow,bttvb5 j; b* j/ ]2 ~4 ^8 @+ }% b
水3湯匙# M( V3 s1 C+ I) Y4 n
0 e8 q; e' S. Z/ V& C+ h, Htvb now,tvbnow,bttvb所需時間： 45 分鐘; {( q l* {6 G# a O
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: a% t3 R/ H; ?% O X" d" hos.tvboxnow.com先將烤模放入烤箱內150度，稍微烘熱，這可令焦糖不裂開
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5 v3 y" e7 R* r i' z! Z公仔箱論壇2
n7 P0 h6 Z+ g! m2 s, }焦糖做法： 將糖及水放入小鍋內，用中火加熱，不停左右搖晃鍋子，當有咖啡焦糖時，立刻倒入烤模內 焦糖做法： 將糖及水放入小鍋內，用中火加熱，不停左右搖晃鍋子，當有咖啡焦糖時，立刻倒入烤模內2 B" w4 m/ }0 ]- S( Q) ^( B
5 m, X* \& \* @+ x) H' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3公仔箱論壇( v. d4 y& W- O; [
將牛奶微微煮熱，與蛋，糖及香草精微底拌勻。將蛋液過篩，倒入有焦糖的烤模內 將牛奶微微煮熱，與蛋，糖及香草精微底拌勻。將蛋液過篩，倒入有焦糖的烤模內
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將烤模放入烤盤內，然後再將熱水倒入烤盤內，水位約烤模1/3。放入烤箱160度烤20至25分鐘 將烤模放入烤盤內，然後再將熱水倒入烤盤內，水位約烤模1/3。放入烤箱160度烤20至25分鐘tvb now,tvbnow,bttvb: {- w6 y, ]2 z3 Y7 O
公仔箱論壇0 k" t6 c# x5 ~7 d* ]3 d) I0 ^
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待涼後放入冰箱約一小時 待涼後放入冰箱約一小時
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享用時先用刀圍邊，然後反轉倒出布丁，焦糖便會流出 享用時先用刀圍邊，然後反轉倒出布丁，焦糖便會流出 |
發表於 2015-3-10 10:22 AM
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