[中式食譜] 什錦豆腐

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什錦豆腐
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所需材料：
% s2 G" l3 |3 b# o/ x豆腐、豌豆、玉米粒、香菇、木耳、胡蘿蔔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H( q2 h+ n: G$ y* V0 x
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調味料：tvb now,tvbnow,bttvb9 y0 A5 k) k' _+ p
醬油、鹽、糖、雞精粉、太白粉
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# B- n9 x% L* x3 T2 e: `4 J( `做法：公仔箱論壇2 T- ~" A2 B% ^: V9 P
1、豆腐切片。鍋中放水，大火燒開，將豆腐和香菇、豌豆、玉米、胡蘿蔔焯一下。公仔箱論壇8 U7 @4 i$ o+ L8 [
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2、倒入油，燒至六成熱，將豆腐片下鍋煎至兩面金黃，盛出控油備用。
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3、起鍋，放蔥，炒出香味後，將香菇、豌豆、玉米、胡蘿蔔和木耳入鍋煸炒一下，然後再放入豆腐片。