[中式食譜] 什錦豆腐

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豆腐、豌豆、玉米粒、香菇、木耳、胡蘿蔔
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$ p1 R7 [* b% w0 }. X! P+ stvb now,tvbnow,bttvb調味料：
  m. e* R, r2 }4 d8 p5 K* p醬油、鹽、糖、雞精粉、太白粉
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R2 ]! [# _1 G7 m! r
1、豆腐切片。鍋中放水，大火燒開，將豆腐和香菇、豌豆、玉米、胡蘿蔔焯一下。
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( f  T6 V1 Y0 ^/ q2 `6 N8 m+ V8 r2、倒入油，燒至六成熱，將豆腐片下鍋煎至兩面金黃，盛出控油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w& `% q4 k; X- D
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3、起鍋，放蔥，炒出香味後，將香菇、豌豆、玉米、胡蘿蔔和木耳入鍋煸炒一下，然後再放入豆腐片。