0 n. k( n- W9 _8 ]0 p: n1 V2 l材料:
5 z3 i) K! ^* q0 ^3 M青木瓜1/3個、甘筍絲40克、紅燈籠椒絲半個、中蝦10隻、芫茜3棵、西柚肉1個、青檸汁1個、紅椒絲1隻: c0 O+ O7 ?2 ~
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調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H& m: B, q! Z
紹酒2湯匙、鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、茄膏1湯匙、魚露1/3湯匙、糖1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 s3 w5 I6 ]0 u6 L8 k( V) n. L
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做法: |, {0 C3 }- M( n2 O
1. 將蝦去頭、除殼、去腸，蝦背剪開，用鹽及胡椒粉略醃5分鐘。
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9 s1 s3 R2 {1 c+ I6 g" d }4 x6 C8 F2. 青木瓜刨絲，放入燒滾鹽水中焯30秒，隔水備用。
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- T4 U6 Y/ c7 e. _' `+ Utvb now,tvbnow,bttvb3. 起鑊爆香茄膏、甘筍絲，加入中蝦略炒，灒酒；加入燈籠椒絲、青木瓜絲、魚露、糖，快速炒勻。
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4. 再淋上青檸汁，拌入紅椒絲及西柚肉即成。
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發表於 2015-3-10 04:24 AM
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