# F/ Z$ h: }6 `' t+ p8 v材料: # y% B" z" ^& M5 L$ |. W! e( N
鮮魷1隻、香菇紮肉4?（切斜片）、荷蘭豆5?（摘淨）、菜甫適量（?水、切條）、蒜片1粒、薑片6片、甘筍片6片
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調味醃料（鮮魷）：
; U# ?* v6 G& ~+ ?& X% W鹽1/4茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙
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汁料： tvb now,tvbnow,bttvb9 Z+ ?8 x- b+ R' V
上湯3湯匙、泰國魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙& v; t) n& p; c ]
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$ r: f, f! X1 g6 t0 ktvb now,tvbnow,bttvb做法: % t( F! _# H; h1 h7 `
1.鮮魷?淨，去外膜，在內側切花、切件；充分洗淨及抹乾身後，加入醃料拌勻備用。
& b2 t8 \, e+ E. @* L5 ]* D; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s3 k9 B0 \3 F5 @- ?5 m
2.荷蘭豆下乾鑊烘炒一會兒，下少許油炒合片刻，注入少許清水炒至僅熟，取出備用。9 p9 O' `2 `8 P) G% A- N
8 ^1 T. H d+ k5 H+ C2 o f1 u m. U公仔箱論壇3.鮮魷下乾鑊以中火烘炒至僅熟，取出備用。os.tvboxnow.com% N" u. j5 V3 R( ?
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4.蒜片、薑片及甘筍片下鑊炒香，加入香菇、紮肉及菜甫炒勻，將荷蘭豆及鮮魷回鑊兜勻，再加入汁料炒勻即成。% x- p7 p9 r5 X D
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發表於 2015-3-10 04:24 AM
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