[中式食譜] 馬拉盞鮮魷

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- z5 L4 h8 u  u' `材料:     
$ P( i, ^! ?) y3 N鮮魷魚500克、黃酒1湯匙、魚露1茶匙、炸豆腐3件（熱水沖淨，切件）、白菜仔100克、紅辣椒半隻（切圈）、蒜頭1粒（切片）、薑4片
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0 n; H  z) k' Q調味醃料： - M( O  r7 N1 f1 U
蝦醬1湯匙、辣椒蝦米醬1湯匙、黃酒1湯匙 4 c' l+ ]# {5 S5 D- F0 p

& P3 J% @7 l6 T& ?4 L3 T( X9 G公仔箱論壇
" t5 J8 F: O+ t+ z& L公仔箱論壇芡汁：
( P! ?$ q) l5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水1/4杯、蠔油1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙（後下）( O2 u9 s0 I" q) I1 \2 g, D( F
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5 H7 w" T8 i' T9 F2 b' I公仔箱論壇做法:     
7 u8 u+ @* N0 b( J% E- F4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 鮮魷魚沖淨切花紋，再切件；用少許黃酒及魚露拌勻，醃片刻，濾乾。
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+ v2 \5 ~: U$ S- [& c8 Z1 X2. 燒2湯匙油，爆香2片薑，加魷魚快速兜炒，取出。os.tvboxnow.com. ?- ^7 e) b% m& M5 X6 C: d3 {' _

: i' r4 c+ @6 {os.tvboxnow.com3. 再燒2湯匙油，爆香蒜頭、薑及紅辣椒，加蝦醬等拌勻，加白菜仔炒勻，加炸豆腐及芡汁；蓋好煮至剛熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b0 e8 s' P5 B* v$ K& b' z& ]4 s) {

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