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材料: 公仔箱論壇% r1 i% y( h! [# P
鮮魷魚500克、黃酒1湯匙、魚露1茶匙、炸豆腐3件（熱水沖淨，切件）、白菜仔100克、紅辣椒半隻（切圈）、蒜頭1粒（切片）、薑4片tvb now,tvbnow,bttvb4 w) b+ Y8 D8 \# L1 J
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3 f3 |( v" `( C" J jtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料： os.tvboxnow.com# a0 Q1 m# e* g/ V3 K. g
蝦醬1湯匙、辣椒蝦米醬1湯匙、黃酒1湯匙 公仔箱論壇! n: V! N9 E2 u
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芡汁：
* k0 f" A$ q, b' b' U$ Mos.tvboxnow.com水1/4杯、蠔油1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙（後下）7 Q( G' J h. [8 {- X) {
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做法:
- }: _. s: S0 P$ B% s& n, R5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 鮮魷魚沖淨切花紋，再切件；用少許黃酒及魚露拌勻，醃片刻，濾乾。
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2. 燒2湯匙油，爆香2片薑，加魷魚快速兜炒，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 l% I% ` o( r; @
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3. 再燒2湯匙油，爆香蒜頭、薑及紅辣椒，加蝦醬等拌勻，加白菜仔炒勻，加炸豆腐及芡汁；蓋好煮至剛熟。
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發表於 2015-3-10 04:23 AM
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