[中式食譜] 喇沙雞

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材料:     
8 X& `. [2 D! ?0 O& V3 atvb now,tvbnow,bttvb去皮雞扒1件、茄子1隻（切粗條）、芽菜80克、?菜40克（切段）、乾蔥3粒（切片）、清水半杯、上湯半杯、低脂椰漿半杯、青檸1個（搾汁）+ P4 y+ }' y1 Q3 g' R+ i

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調味調味料：
$ C0 U5 c4 e: @0 A, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅咖哩醬1湯匙半
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( r: {0 D8 s" Y8 ^1 w% b9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料（雞扒）：
, F' }2 L) e$ [' w  T- V- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/3茶匙、麻油2茶匙、胡椒粉少許公仔箱論壇# ~, G6 n3 Y. K0 m" P' @0 H
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做法:     1. 雞扒切件，用醃料拌勻醃5分鐘。, y# j1 {1 l' ?  {
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2. 起鑊爆香乾蔥，加入雞件煎香；加入茄子件炒勻，注入清水及上湯，以大火燜煮三分鐘。
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' `$ t8 I5 |, d9 U! d3. 加入紅咖哩醬，再加入芽菜及?菜略煮2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb# c4 `( d8 P* U+ H& j9 u  ~
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4. 上碟淋上青檸汁及椰漿即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y3 D4 x  B$ B0 |) y; f0 ]
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