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[中式食譜] 喇沙雞

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材料:     1 Z7 e; s$ c$ V7 t
去皮雞扒1件、茄子1隻(切粗條)、芽菜80克、?菜40克(切段)、乾蔥3粒(切片)、清水半杯、上湯半杯、低脂椰漿半杯、青檸1個(搾汁)
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( A0 H/ J# Z1 G3 w* Qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }. W* u8 _+ B  m7 V7 T
調味調味料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r) z- s/ V" r' ?2 o3 ?+ k' c# e
紅咖哩醬1湯匙半
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( @8 e3 h1 L! W醃料(雞扒):
( Z9 u, M% v% L6 Ktvb now,tvbnow,bttvb鹽1/3茶匙、麻油2茶匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb! s: c3 q; \- ^4 P" |

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做法:     1. 雞扒切件,用醃料拌勻醃5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb. J- e* L* P* X) }
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2. 起鑊爆香乾蔥,加入雞件煎香;加入茄子件炒勻,注入清水及上湯,以大火燜煮三分鐘。公仔箱論壇8 s0 i/ ]" ~% w
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3. 加入紅咖哩醬,再加入芽菜及?菜略煮2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb* c" d8 ?  X5 z1 `

1 L4 j! Q9 g, j5 ?! T4. 上碟淋上青檸汁及椰漿即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l7 |: B# q" e4 d+ O! a( ]8 L
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