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材料: ! t) U; [/ o# o: g- F
絲瓜1條、杞子2湯匙（略浸）、雲耳4至6隻（浸透）、梅頭肉120克（切片）、薑2片（略拍）、清雞湯半杯、蒜頭1粒（切片）( {$ H! H! C* n; u ~( F
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S" o" F" N9 N& E5 I7 G p& [os.tvboxnow.com調味醃料：
# `# o4 h' E. |5 I( ?公仔箱論壇生抽1茶匙半、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 k: m r V5 }+ `/ ~+ }
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0 I/ y, @3 N ~" M. c公仔箱論壇芡汁： 2 \# W v+ G5 ~3 ]0 ^6 z, P# b
水5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙8 ~* D, I$ K' @) u3 L
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2 c- n8 S" ~* K# i/ H3 ]# N4 Kos.tvboxnow.com做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F" M9 j( o5 r" | I8 t5 r
1. 絲瓜刨去硬邊，沖淨，切件；杞子沖淨隔乾；雲耳剪去硬端，沖淨；梅頭肉切片，與醃料拌勻。
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f0 s4 A0 ~$ ?& w d& L. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒2湯匙油，爆香薑片，加絲瓜兜炒，加適量清雞湯煮至絲瓜熟；取出絲瓜隔淨。
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7 Q4 ]! {* P* u* X6 Q! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒2湯匙油，爆炒肉片，加蒜片及雲耳炒香；加絲瓜及杞子一起炒勻，最後埋芡。
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發表於 2015-3-9 04:18 AM
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