& F% `3 g! C0 y0 b
材料: 公仔箱論壇2 g1 T2 K! p6 [) A" O
牙帶魚1斤、生薑（切絲）2/3量杯、蒜頭2粒（切片）、蔥段（切絲）2/3量杯、蔥花3湯匙os.tvboxnow.com8 M$ u2 G# `$ o/ M
7 O8 p, ]% A( U7 W+ T
7 R2 m0 Y1 ^5 f# Q調味醃料（牙帶魚）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k2 u9 t5 p, i+ P
燒酒2湯匙、食鹽1/3茶匙、蛋白3茶匙、胡椒粉1/3茶匙、生粉1湯匙、生油1湯匙
& X: }) J7 [/ K' c- W! V, `os.tvboxnow.com
# Q" }& Q1 u$ m; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料：
p. Z* D1 }5 j/ {; |4 g: p" etvb now,tvbnow,bttvb上湯1量杯、山楂餅6片、泰國魚露3茶匙、砂糖1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、茄汁4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% w4 `1 ~. u* n. w" @+ v# }" s
4 Z* p0 V; X7 Z* [! g2 X2 j. o% \+ ]
做法:
! L8 b. A7 i8 {公仔箱論壇1.牙帶魚切去頭部及尾部，切大段，在表面割幾刀，洗淨充分抹至乾身，加入醃料拌勻，待30分鐘。
/ T; N2 k- ?/ U7 p/ u6 itvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb1 c6 z7 P' J2 K# O
2.在魚件撒上2湯匙生粉拌勻，下鑊中半煎炸至金黃，取出待涼片刻，並回鑊炸一會，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb) ? M; ~4 o1 N8 i
, J: K. i% t. F) v* [/ P4 I- v3.生薑、蒜片及蔥絲下油鑊爆香，加入汁料煮滾，收汁，將魚件回鑊炒至收乾身。上碟，撒上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb2 c8 L8 e. b+ w ~9 n# x% q
) v+ @5 R0 Y" j" Z
|
發表於 2015-3-8 04:57 AM
| 