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[中式食譜] 小酸瓜紅豬扒


7 ~2 n3 o7 C0 o( htvb now,tvbnow,bttvb材料:     
/ \. M- c! R  ]" p: `# f) j% Y豬扒(厚切)4片、車厘茄12粒、小酸瓜2條(切粒)、乾蔥4粒(切片)、白酒1/3杯
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% P: i. g$ N9 X- I, F6 P- c公仔箱論壇調味醃料(豬扒):
2 X  u, v1 ?, c( }: s4 ?, [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽半茶匙、胡椒粉少許、檸檬汁2湯匙、迷迭香1枝
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0 m4 @, I# i* S1 z# {os.tvboxnow.com芡汁:
4 t2 p% a7 s9 s0 @' I# _5 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁1湯匙、糖1湯匙半、生粉水少許
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做法:     
' A/ V3 Z3 g2 @3 B( J1. 用醃料將豬扒醃10分鐘。
* Y- t7 X: C% k$ q: a' Z& aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o7 ?1 ]; Q- v& n1 d
2. 起鑊煎香豬扒,將豬扒推向鑊一邊。
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: a7 ?4 T6 Q9 e( _; a3. 炒香乾蔥,加入車厘茄略炒,注入白酒。
8 s9 e$ G* _# V5 n1 q4 c公仔箱論壇4. 將豬扒燜熟,加入酸瓜粒、茄汁、糖及生粉水打芡即成。1 O# s" T, u# E3 q( N4 T2 P

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