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[中式食譜] 涼拌黑豆乾

材料:黑豆乾3塊、大白菜梗5片、香菜梗60g、辣椒末10g、黑白芝麻各2g
- J9 `3 g  I/ z  fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:鹽1小匙、糖2小匙、醋2小匙、香油1大匙、醬油膏1大匙、醬油2大匙: t( U+ W7 C; Q
做法:tvb now,tvbnow,bttvb- k2 X. m4 f: q' C3 k, o% c: y, X
1.大白菜梗切絲、辣椒切末備用,黑豆乾切絲狀備用
# T# j; _. _( k1 o% q! [1 Z! {; {tvb now,tvbnow,bttvb2.取滾水鍋,放入鹽後,再入黑豆乾絲煮熟約2分鐘撈起瀝乾水分備用+ {6 T8 S6 `% O% l. N: ]# N4 B# N
3.取水晶碗,入大白菜梗絲、鹽拌勻至出水: g! b: ~+ m( P: c8 k. T7 w" c1 L
4.取另一水晶碗,入黑豆乾絲、大白菜梗絲、香菜梗、辣椒末、黑白芝麻和所有調味料拌勻後,盛盤即可
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