材料:山茼蒿400g、雞蛋3顆、枸杞5g、蔥花30g
9 V# P0 k* O4 [3 O公仔箱論壇調味料:鹽1小匙、香油、胡麻油1大匙
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1.雞蛋打勻成蛋液、山茼蒿洗淨後瀝乾水分備用& p( L1 ?8 ^8 |9 b1 r
2.取一滾水鍋,入鹽、油1小匙、山茼蒿汆燙一下撈出瀝乾水分備用os.tvboxnow.com' a) B7 a$ ]) z$ a2 K% d+ R
3.取炒鍋,入少油放入蛋液炒成蛋塊後,再入蔥花、山茼蒿、鹽拌炒一入味,起鍋前撒上枸杞、胡麻油翻炒幾下即可公仔箱論壇2 l& J4 I" V3 l* ^
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