這份甜而不膩的"草莓巧克力蛋糕"~~
' `7 _! Q/ J/ @# m7 `& |+ t* e, n8 q& C光是看著它不自覺的就有種幸福感呢!!!!
7 `( V+ d: ?( ptvb now,tvbnow,bttvb而且很好上手不會太難唷!!!
; @, s# u! ?. f, W# H% p |4 ?0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A4 `9 A) S9 G! c
食材 （2 人份）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z3 K% a; t! n" ^3 i0 R( ^: Q( o( Y
0 ^# Q9 S, w' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓.檸檬皮屑.糖粉適量os.tvboxnow.com* R- @) P& C, j0 v
6 g7 P" W; }3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。卡士達醬
8 b9 o* ^; G' v5 {5 aos.tvboxnow.com# h' `, r! [: C& A( ^! {' J9 b- e* P
牛奶 130g公仔箱論壇7 ?; g2 x: a# `! p; M, N
砂糖 30g
( g9 E' W( q+ x. w: Q# Uos.tvboxnow.com奶油 20gos.tvboxnow.com# J0 }- @8 K* \
蛋黃 2顆公仔箱論壇" e/ G3 C8 t" [6 m3 Z& z6 [! q
香草精 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb. N/ J3 }: Z6 J
- g* r2 q9 T; z. c公仔箱論壇巧克力蛋糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 c4 _4 Y+ m% C" k+ c
3 ^- k# x, B: D: x. P5 w3 l# @4 X* T公仔箱論壇低筋麵粉 30g: j( C. {" G, h- L* b9 Z6 G# f
可可粉 7g
8 `, ] h% X* E$ \, {9 Cos.tvboxnow.com蛋黃 2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D/ q' D6 y. b+ ?, q* y
砂糖 10g
. A0 h% H$ I( \2 e( I0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶 20g
7 A* a1 c$ a& k# W( S7 m( r5 Wtvb now,tvbnow,bttvb液態奶油 23g
9 [# k d* E- d( n3 v+ V7 e" b蛋白 2顆6 F( V. k( Y- }
砂糖 20gtvb now,tvbnow,bttvb! I3 D9 O z- @8 n+ ?: o1 [: _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z9 w/ D. E' r7 P3 f
巧克力鮮奶油tvb now,tvbnow,bttvb; E! \: t& n6 P# p9 \& d7 Y
; ^! n. [+ v8 r" P* u
鮮奶油 150cc
% o* A$ u8 k* @2 j* O4 A# Cos.tvboxnow.com巧克力醬 2大匙
# H7 K2 R. Z- {- H/ {8 x公仔箱論壇3 r; n2 S: \) Z2 P
作法
! ]+ u: h- K5 mtvb now,tvbnow,bttvb
" t9 { {' E+ |' G$ D1. 將2顆蛋黃和10克砂糖攪拌均勻後加入牛奶和液態奶油拌勻~~(液態奶油可以用沙拉油取代喔!!) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K" l) B D, ]& {( h
. O) w, B3 a! ]os.tvboxnow.com2. 倒入過篩的低筋麵粉和可可粉!!! 公仔箱論壇' D! @" P) v8 h- X& |/ D8 f
公仔箱論壇5 h5 `$ d3 w, e7 T+ O9 M
3. 攪拌均勻成巧克力麵糊~~
: D- u2 J1 ^; S2 ~' Dtvb now,tvbnow,bttvb% k' r1 k. k; D) r8 o) \% d2 [* r
4. 接著要來打蛋白霜!!取一個乾淨無水無油的容器打入蛋白~~使用電動打蛋器打至乾性發泡~~20g的砂糖分兩次加入一起打!! 公仔箱論壇" {. k9 M% U5 P Z- p
os.tvboxnow.com; F1 L! f3 z# J6 Q; z8 m: z. F
5. 蛋白打成像照片中這樣!!!拿起來是垂下來但不會滴下來喔!!! * G( o5 r. q7 V9 o
; C6 `" ?# A9 P' Y! ^: A" U6. 先取一些蛋白霜放入巧克力麵糊均勻拌勻~~拌勻後將剩餘的蛋白霜全倒入巧克力麵糊輕輕拌勻即可!!
; x8 Y- ]9 D. j) L6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com& J7 j! F% f# B8 H
7. 將麵糊倒入烤皿內放入預熱170度烤箱烤約25分鐘!!!! a: ]* `7 d9 e4 L9 _
tvb now,tvbnow,bttvb$ a" {! H$ k; }8 }, g0 e& Z
**或是置於熱水煮沸的鍋中以中火蒸20-25分鐘~隨時注意鍋中的水不夠要加喔!!
0 c" x5 V/ S6 I% q8 z1 dtvb now,tvbnow,bttvb
$ n' z2 ?& F; o5 @tvb now,tvbnow,bttvb8. 烤蛋糕的時候我們來做卡士達醬吧undefined將牛奶稍微熱一下~~溫溫的就可以!!! TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s, N! \6 P0 ?$ E
& b4 @; M6 X. D$ A公仔箱論壇9. 把蛋黃和砂糖攪拌均勻!!
! l* R2 l: M1 A; _os.tvboxnow.com
" o* z+ g8 L' g6 z {10. 倒入麵粉並拌勻!!!tvb now,tvbnow,bttvb H1 c8 C; A. e1 ^/ [7 S# \
4 q0 [1 ]: U: L, [5 G; ?0 _- ^
11. 接著緩緩倒入牛奶~~邊倒邊攪拌!!!
$ l, v0 I5 d7 O6 I# v8 r' @' K qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" c% C+ ?/ b+ A% v# }4 n1 Btvb now,tvbnow,bttvb12. 然後全倒入鍋內以小火烹煮~~煮的過程要不斷的攪拌避免燒焦!!! A6 w0 Z# J' X1 D
u" f3 @4 D) h1 _ n13. 慢慢的會開始變濃稠~~變稠後關火並放入奶油拌勻放涼備用!!公仔箱論壇8 k' ]1 Y L- K* }" U4 a ]/ O% c
- _8 J( E5 v! z+ qtvb now,tvbnow,bttvb14. 來製作巧克力鮮奶油~~將鮮奶油用攪拌棒打到有點硬後加入巧克力醬一起打就完成囉^^". G! r( |1 e5 V7 W
( d" q/ n# [8 d2 r9 o# s! jos.tvboxnow.com15. 蛋糕烤好後切成一半!!表面醜醜的沒關係因為上面會抹奶油^^"tvb now,tvbnow,bttvb) x }% R/ R/ D0 L0 H- y( L6 h; J
& C3 b% Z" |* s. T4 t5 C6 P1 c公仔箱論壇16. 在下面這塊蛋糕上塗上適量卡士達醬~~tvb now,tvbnow,bttvb3 ?. [; |* x& u6 Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k, q* t( A3 u+ C
17. 鋪上草莓片!!!蓋上另一塊蛋糕塗抹上巧克力鮮奶油~~
1 K0 {9 G2 b1 R8 qos.tvboxnow.com撒上草莓碎粒.檸檬皮.糖粉並用幾顆草莓裝飾即完成囉^^ 鋪上草莓片!!! 蓋上另一塊蛋糕塗抹上巧克力鮮奶油~~ 撒上草莓碎粒.檸檬皮.糖粉並用幾顆草莓裝飾即完成囉^^3 J* o# N* @4 \4 X7 m
1 @; @0 P( H, A/ [3 _, f( a1 }
tvb now,tvbnow,bttvb3 G+ Z8 E0 [* G) g" G
小撇步
/ Q0 j; e" D! [5 }- q6 _' ^os.tvboxnow.com巧克力蛋糕可以用烤箱烘烤或是用蒸的也可以喔!! |
發表於 2015-3-5 11:29 AM
| 