[西式食譜] 泰醬冰豆腐小炒

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材料:     
( d% r8 Z/ i+ v, i3 Y硬豆腐1磚、粟米仔6條（切條）、紅燈籠椒半個（切絲）、毛豆60克、銀芽1扎、芝麻2湯匙
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3 H% r3 m" t9 W! h7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: k% O- F1 F* C: J9 q6 A8 p8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     tvb now,tvbnow,bttvb  v( K" O4 o2 J7 T
麻油2茶匙、泰式甜辣醬1湯匙半、紹酒2湯匙
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做法:     os.tvboxnow.com2 V" G' D* o: w5 z# q. g
1. 豆腐放入冰格內三天，取出解凍，擠出多餘水分，切絲。* e" _, j' V/ h# W! G) [. |
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2. 毛豆用鹽水焯3分鐘，隔水備用。
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3. 起鑊加入粟米仔及燈籠椒略炒。
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+ H( Y! B( Z/ J8 Z4. 加入銀芽，贊酒，將銀芽炒軟。os.tvboxnow.com- |, X% G' |  u$ `
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5. 加入毛豆、冰豆腐、甜辣醬炒勻。
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" B- ^* O% U" r+ E公仔箱論壇6. 淋上麻油，灑上芝麻即成。
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