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" U6 j; i8 |" V B1 q( b4 [6 ?! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨豬柳扒300克、松子仁2湯匙、迷迭香2棵、橙肉1個、橙皮絲1湯匙、蔥花1湯匙os.tvboxnow.com' k: A0 c( {9 f
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! H1 p5 T6 `0 D: @調味: & q7 \6 M5 a$ E8 A! q# d, F* c* d
橄欖油1湯匙、鹽半茶匙、黑胡椒少許、紹酒2湯匙、上湯1/3杯、糖1湯匙半、胡椒粉少許、生粉水1湯匙os.tvboxnow.com* w: ?' m' @) y% r2 J. E
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* `7 ]* v2 _0 Y+ t- C0 A. k' d做法: os.tvboxnow.com3 F7 l, ~$ ?6 z. H0 n+ A4 r
1. 將松子仁剁碎、迷迭香切碎，混入橄欖油、鹽及黑胡椒成醬汁。
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0 K) |, E5 D7 R/ T: }; V2. 用肉鎚將豬柳扒鎚成薄片；將松子仁醬汁掃於豬肉片上再捲成豬肉卷。
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5 A' ]7 s `2 D+ A5 D {5 Y3. 起鑊將豬肉卷外表煎香，灒酒，加上鑊蓋焗5分鐘至豬肉全熟。tvb now,tvbnow,bttvb0 c1 N- C: m. r/ v6 K& j Q0 L2 j
# }% ~ _ q" |: gos.tvboxnow.com4. 另起鑊將上湯煮滾，加入橙肉及橙皮；再加糖、胡椒粉調味，加入生粉水打芡淋於豬肉卷上即成。tvb now,tvbnow,bttvb! }9 d1 s) D# r- Q+ P
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發表於 2015-3-5 04:18 AM
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