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[中式食譜] 瑤柱香菇肉碎銀絲

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材料:     公仔箱論壇% o  c9 }# S9 p$ U( K( \& q- [& ]+ {
黃芽白6(切長及小段)、免治半肥瘦豬肉、浸發冬菇4隻(切片)、浸發瑤柱3粒(撕開)、浸發粉絲2小紮、蒜片1粒、薑片4片、雞湯2量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙公仔箱論壇( C# s4 E8 ?2 t7 y" Q% z2 u. W- {
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* L$ N" N0 e6 S公仔箱論壇調味醃料(免治半肥瘦豬肉):
% F/ `! s/ M  A  E8 Ltvb now,tvbnow,bttvb生抽2茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2茶匙
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% ~1 T; d3 l; E+ b. Y* T; b7 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
: r" D6 A5 L; @, dtvb now,tvbnow,bttvb1.將免治半肥瘦豬肉與醃料拌勻備用。將浸透粉絲取出,隔水備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w1 Q& L0 ?% x# ^

- O; S, _/ P( F/ s+ P6 R0 C/ dtvb now,tvbnow,bttvb2.黃芽白洗淨,充分隔水,下乾鑊中烘炒至稍軟身,下少許油爆炒備用。
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# w! c# g, v' t# j6 mtvb now,tvbnow,bttvb3.將薑片、菇片下鑊炒香,加入免治半肥瘦豬肉炒熟,加入冬菇及瑤柱炒至乾身。公仔箱論壇! |  M/ ?" Y0 n. H6 D: Q
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4.將黃芽白下鑊,加入免治豬肉料、雞湯、魚露及砂糖煮滾,燴煮至黃芽白軟身,加入粉絲煮滾,再燴煮一會,即可上碟。公仔箱論壇- e% [- A3 L3 f) g7 O* Q# D) c, M6 X

7 O/ e$ L* M) k2 d8 u- itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G7 M- R& d( }8 |8 a
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