[中式食譜] 鮮百合蜜豆牛柳粒

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# x) G2 S1 M6 A1 Wtvb now,tvbnow,bttvb材料:     公仔箱論壇# f6 A, n/ V1 c; o- R
急凍牛柳頭8安士、蜜糖豆6安士（摘淨）、鮮百合3安士（撕開）、蒜片1粒、薑片6片、甘筍片6片& w9 g# ~8 l0 B5 \; H5 s, q

5 \3 ~- g% ^. ~; V* v6 t+ k, t* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ G3 X* M/ a1 G2 \7 }% r' i: g1 Q% wos.tvboxnow.com調味醃料（牛柳頭）：
8 x1 t- H" u/ a: T& h- e濃縮雞汁2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 $ N3 @% u2 I! {

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/ E2 A# A  e3 M" q7 I2 G$ L汁料：
8 ]" I. i2 e; M# K清水3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙4 P# H" \# z( Q# L7 o: _7 a8 k9 A

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7 z, ~5 H8 V4 ]$ ^* |* zos.tvboxnow.com做法:     os.tvboxnow.com* M# A8 }- E4 Q. z. O
1.牛柳略洗，充份吸去多餘水份，切大粒，與醃料充份拌勻醃10分鐘。
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2.蜜糖豆下乾鑊，以中火烘炒約1分鐘，下少許油炒合，再注入3湯匙清水炒至僅熟，取出備用。牛柳撒上少許生粉，下鑊煎香後取出。
! C& k- @! Q! l( X/ {2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 ~) k8 b! m/ m# F; V; mtvb now,tvbnow,bttvb3.下蒜片、薑片及甘筍片煎香，放回蜜豆及牛柳粒炒香。
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! _9 p: ], A0 `) ]  P8 H3 ^9 Yos.tvboxnow.com4.加入鮮百合炒片刻，下汁料炒勻即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb7 p$ t1 `  _; C4 N( \& K