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材料:
+ d9 C4 E: z* k- G0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍牛柳頭8安士、蜜糖豆6安士（摘淨）、鮮百合3安士（撕開）、蒜片1粒、薑片6片、甘筍片6片/ Q0 V+ o) z7 o' j' Z0 O# C, }
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* g4 |, Q+ m) \+ N! f調味醃料（牛柳頭）：
: Z% _) }! K# O* U+ Atvb now,tvbnow,bttvb濃縮雞汁2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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7 `) y9 k6 u4 W- V! Ios.tvboxnow.com汁料：
' }' S. q2 P& g0 j- F% u- i& o清水3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙3 {" H9 z2 r% U, @5 l
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9 `$ w$ A$ X' etvb now,tvbnow,bttvb做法: os.tvboxnow.com& G& @& Q3 \- v0 p
1.牛柳略洗，充份吸去多餘水份，切大粒，與醃料充份拌勻醃10分鐘。os.tvboxnow.com5 s/ J2 J/ X7 b
# Y4 }9 o% }$ e$ d. E: zos.tvboxnow.com2.蜜糖豆下乾鑊，以中火烘炒約1分鐘，下少許油炒合，再注入3湯匙清水炒至僅熟，取出備用。牛柳撒上少許生粉，下鑊煎香後取出。
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3.下蒜片、薑片及甘筍片煎香，放回蜜豆及牛柳粒炒香。tvb now,tvbnow,bttvb; ]; V. V3 H( {8 Z' j! a. E# P
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4.加入鮮百合炒片刻，下汁料炒勻即可上碟。
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發表於 2015-3-4 04:22 AM
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