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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z$ Y P$ U- e3 Y8 ?. X e& w
450至500克桂魚1條（起肉切片、留骨）、日式紫菜芝麻調味料2至3湯匙、露筍100克、本菇100克、蒜頭1粒（切片）
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調味醃料（魚肉）： 2 T! h A7 S3 f- T# p# z5 S
鹽1/4茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉半茶匙、水1茶匙
1 L9 J3 q/ z1 a( E- ^" P$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z8 x3 r& K% p( y( S( w7 C
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醃料（魚骨）： ) ~( o9 e1 F1 E* A
鹽1/3茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙 公仔箱論壇/ W+ l; m' p L
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芡汁:
) N* p; \% \# e7 s! h# P水1/4杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙os.tvboxnow.com0 Y) x9 p* ^: F, b) J6 {) |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m9 w& \/ x# X: u7 x: V
4 C! }7 @2 y9 o- G+ R做法: 公仔箱論壇: Y/ ]7 q! D" ?4 ? r0 [
1. 桂魚片與醃料拌勻；魚骨斬件分別醃片刻。
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6 V. X0 C+ ^$ A3 W1 B/ t2. 露筍沖淨，切段；本菇修切好，沖淨。os.tvboxnow.com9 m8 s. {1 Z, K& _! b1 H
3 O5 `2 |6 U8 o) itvb now,tvbnow,bttvb3. 燒3至4湯匙油，把魚骨煎香，取出排碟；再把魚肉炒熟。
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4 ]: a! p# F* }6 V- e6 e( s8 p4. 剩1湯匙油炒露筍、本菇及蒜片，加魚肉及埋芡，放煎香魚骨上，撒上日式紫菜芝麻調味料。6 }& o: q2 V& ^' G. c
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發表於 2015-3-4 04:22 AM
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