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[中式食譜] 蝦仁雞柳炒蒜心

材料:     公仔箱論壇; f' [2 |" i8 `+ w; K+ Z
蒜心10(切段)、急凍蝦仁、雞髀肉、浸發冬菇1/3量杯(切片)、蒜片2粒、薑片8片、甘筍片8片4 F3 L+ p: R9 T

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調味醃料(蝦仁): 公仔箱論壇8 ^6 b; V8 V3 w
生粉1茶匙、鹽1/4茶匙、麻油及胡椒粉少許
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0 O: X+ @/ C- HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料(雞髀肉):
' S) |6 R; A: }: T0 e% \3 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉1茶匙、生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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! \! [7 l+ t* m4 N- g$ Y. p, g& oos.tvboxnow.com汁料: 公仔箱論壇( m1 W0 h. N. Z# S* @; r
上湯3湯匙、生抽1茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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" q: ^# b- G/ C; [/ K1 g$ _& GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
! H; T9 I" `, n0 T; P- N9 @. c公仔箱論壇1.將急凍蝦仁洗淨、抹乾身,與醃料拌勻醃10分鐘後,炒熟備用。! @8 \7 q& Q3 V- k. K! \

( ^! I/ ]+ h0 \8 W4 V5 a, L9 S' r公仔箱論壇2.雞脾肉切塊,洗淨並抹乾身,與醃料拌勻醃10分鐘,炒熟備用。公仔箱論壇4 |6 @. t7 O3 @$ l

( W3 M' n2 G! ~$ E& X3.將蒜片、薑片及甘筍片下鑊爆香,加入冬菇及蒜心炒合。
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8 C7 a6 M+ U# `( a; d' ?  R$ Fos.tvboxnow.com4.將雞柳及蝦仁回鑊,灒酒,加入汁料兜勻,即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `: i2 D" M/ K7 ^, T6 \' ]

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