材料: 1 n. S: F) e. r) x1 K8 w( s
蒜心10（切段）、急凍蝦仁、雞髀肉、浸發冬菇1/3量杯（切片）、蒜片2粒、薑片8片、甘筍片8片
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調味醃料（蝦仁）： s# V% T, K( q9 j) ^* p6 u4 x: ?
生粉1茶匙、鹽1/4茶匙、麻油及胡椒粉少許
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3 J- X6 a Z; R: ]- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料（雞髀肉）： os.tvboxnow.com* y# u$ u3 a' N& ^$ [" S( ]& @
生粉1茶匙、生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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汁料： os.tvboxnow.com5 [4 h! d& ]7 f& ]% H! I
上湯3湯匙、生抽1茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許, I5 P7 p) V) }; W# [7 n
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做法:
0 s9 L" C. Z0 E) \os.tvboxnow.com1.將急凍蝦仁洗淨、抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘後，炒熟備用。
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" v8 Q: d- l% M% _. r0 s8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞脾肉切塊，洗淨並抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘，炒熟備用。
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3.將蒜片、薑片及甘筍片下鑊爆香，加入冬菇及蒜心炒合。
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4.將雞柳及蝦仁回鑊，灒酒，加入汁料兜勻，即可上碟。
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發表於 2015-3-4 04:19 AM
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