[中式食譜] 蜆湯三文魚

nt1972

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z  ]9 S- A! L3 x
材料:     
  v9 ]4 p/ Z1 h+ ptvb now,tvbnow,bttvb三文魚柳300克（起皮，切粗粒）、急凍連殼青口仔300克（解凍去殼）、細蜆（或沙白）300克、洋蔥1個（切片）、青瓜仔1條（切粒）、清水1杯半、香葉2片、茄膏1湯匙半、鹽1/3茶匙、黑胡椒少許、檸檬汁半個、橄欖油1湯匙半
2 Y/ e- I1 O; Ttvb now,tvbnow,bttvb
. ]0 v5 @+ j1 v! Otvb now,tvbnow,bttvb
6 [7 K9 h+ {5 T: e' E  X公仔箱論壇做法:     
' D& }, y  g" ?4 M1. 起鑊加入橄欖油，炒香洋蔥、茄膏，加入青瓜略炒。; `3 p# N( H3 L0 V
os.tvboxnow.com8 E# F  c" z7 s
2. 注入清水，加入細蜆及香葉，待水沸騰後再煮2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb  u  f+ c  c! D5 b. A
tvb now,tvbnow,bttvb8 ?% a  K7 z- s
3. 加入三文魚及青口肉浸煮2至3分鐘。公仔箱論壇" e  ?5 i9 ~) E

$ z! ?$ ~' ^8 q$ f* C+ j; rtvb now,tvbnow,bttvb4. 加入檸檬汁、鹽及黑胡椒調味即成。公仔箱論壇* k; n3 f+ K* |: K9 Q
0 j8 X0 E5 L: _0 N/ z" g