[中式食譜] 梅汁明蝦

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N  b) r/ w4 C! B) w5 k$ m; X
1.草（明）蝦半斤，洗淨剪掉觸鬚、挑掉泥腸後瀝乾水分。
1 a  N" _: d; T- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蔥1支、薑1片切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb* P2 P- u+ X  X4 A6 l7 F7 i
3.太白粉1小匙、地瓜粉1大匙公仔箱論壇6 j2 G, {8 Q1 x; z2 X9 i/ q
調味料：公仔箱論壇: U4 c, N* Q  ]
梅汁1大匙、酒、鹽、糖各1 小匙
; O! g8 U. n( C' ?9 u. x公仔箱論壇作法：os.tvboxnow.com9 O: C$ P- m8 J7 [( D9 E! L
蔥、薑碎末加入梅汁、酒、鹽、糖、太白粉與地瓜粉拌勻。' w/ @% w" N2 l  P
將蝦沾拌勻之調味料後，放入油鍋中炸約1.5分鐘至酥脆，撈起瀝乾油份即可。