[中式食譜] 梅汁明蝦

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材料：
/ u) K+ y! O& Aos.tvboxnow.com1.草（明）蝦半斤，洗淨剪掉觸鬚、挑掉泥腸後瀝乾水分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o) ?% m+ e6 R" t
2.蔥1支、薑1片切碎備用。
: v1 p9 S# j+ x: |tvb now,tvbnow,bttvb3.太白粉1小匙、地瓜粉1大匙+ G9 f1 G* L$ m6 w1 q' [
調味料：
4 A/ ]3 c0 C5 I5 \  xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅汁1大匙、酒、鹽、糖各1 小匙
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蔥、薑碎末加入梅汁、酒、鹽、糖、太白粉與地瓜粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb. K% \5 ?' k0 E" a
將蝦沾拌勻之調味料後，放入油鍋中炸約1.5分鐘至酥脆，撈起瀝乾油份即可。