[中式食譜] 梅汁明蝦

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材料：
% R/ l' Y; c7 u; |" S1.草（明）蝦半斤，洗淨剪掉觸鬚、挑掉泥腸後瀝乾水分。
) B& O9 T( d/ C- r! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蔥1支、薑1片切碎備用。
$ ~8 v4 I% \  S0 t2 X7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.太白粉1小匙、地瓜粉1大匙
& m+ i$ Z) C. x" h調味料：公仔箱論壇  Y" E& S/ y" L; y8 [2 i4 v% E
梅汁1大匙、酒、鹽、糖各1 小匙
. \0 E" y! }; n% E作法：公仔箱論壇- {7 q5 K7 R2 d! d: I
蔥、薑碎末加入梅汁、酒、鹽、糖、太白粉與地瓜粉拌勻。
" y3 ]1 ~( N( r# o) v$ m! r3 R7 w$ Nos.tvboxnow.com將蝦沾拌勻之調味料後，放入油鍋中炸約1.5分鐘至酥脆，撈起瀝乾油份即可。