[中式食譜] 梅汁明蝦

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材料：
, t1 o6 a$ I! O& z+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.草（明）蝦半斤，洗淨剪掉觸鬚、挑掉泥腸後瀝乾水分。
* D. O2 d0 E* d1 _' Gtvb now,tvbnow,bttvb2.蔥1支、薑1片切碎備用。公仔箱論壇' ~5 |- ?- X2 }- J! N! K5 H
3.太白粉1小匙、地瓜粉1大匙
2 H, p  g( J3 o調味料：公仔箱論壇& ^. O* N  d% f3 r; i6 F& z
梅汁1大匙、酒、鹽、糖各1 小匙公仔箱論壇2 O; \  V7 ~1 R( h5 B! Q) \
作法：: k! m5 }  m* q+ ~, ?7 H. W+ `
蔥、薑碎末加入梅汁、酒、鹽、糖、太白粉與地瓜粉拌勻。公仔箱論壇  ]/ S# y$ F0 c0 M( Z1 `
將蝦沾拌勻之調味料後，放入油鍋中炸約1.5分鐘至酥脆，撈起瀝乾油份即可。