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材料: 0 E8 v$ |2 s4 O9 {& d0 B
急凍紅螺頭 6安士、蓮藕 8安士、金不換 1量杯
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調味: tvb now,tvbnow,bttvb4 P5 w4 p, x; O/ {% E+ v9 X6 `
蒜蓉 2茶匙、薑蓉 1茶匙、韓國辣椒醬 2湯匙、韓國麵豉醬 2茶匙、茄汁 3湯匙、魚露 2茶匙、砂糖 2湯匙、韓國真露燒酒 3湯匙
4 Z9 ], n/ V7 V/ k* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?, t2 G& ]- b6 s3 ?0 t0 z
& U) V. p6 B- z) U t做法: tvb now,tvbnow,bttvb6 M- j" j5 z0 e/ _: Q" D; g9 g
1. 紅螺頭洗淨，汆水2分鐘，隔水放涼備用。蓮藕刮淨表皮及切片，汆水1分鐘，隔水放涼備用。
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2. 下砂糖煮滾，加入蒜蓉及薑蓉炒香。
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3. 加入辣椒醬、麵豉醬、茄汁及魚露拌勻。os.tvboxnow.com, t) c( o3 U6 R2 u
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4. 放回藕片及螺肉炒合，注入燒酒，炒至收乾汁，加入金不換炒勻上碟即成。
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發表於 2015-3-3 04:32 AM
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