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[甜品] 家鄉米糕

材料:
' n# d1 Z4 @# f2 }# `# B5 p1 @公仔箱論壇圓糯米1斤、龍眼乾80g、腐皮3張、香菜少許、蜜汁肉乾150gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @7 h; r. _( i+ J
調味料:3 c8 L# W% D+ n! a0 m7 [
二號砂糖2大匙、黑糖1小碗、米酒300cc: f; V' ^  p5 g& P7 ~0 Z6 p
作法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [# L5 W; s9 e. [2 y5 s( K
1.肉乾切小丁狀備用。
0 p' [. D& E; m. _4 h$ i* C, ?2.將圓糯米洗淨後,放入內鍋中,加入米酒及等量的水,放入電鍋蒸20分鐘。
. s' C% O/ O1 ~- A3.承上,將做法2取出,下龍眼乾、二號砂糖、黑糖攪拌均勻,再放入電鍋燜2分鐘。
3 r6 z- L2 L' V# h3 W' H7 _8 o公仔箱論壇4.將腐皮對半切,攤開,鋪上肉乾、香菜,再放上做法2,捲起成筒狀,再輕輕壓平備用。- i  T) {& p" H% k: g% h1 t0 h2 t
5.取一平底鍋入油, 下做法4煎至表面呈金黃色,取出切成塊狀即可。
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