( h) {2 V9 E! l' U* {- g公仔箱論壇材料: 7 A9 G4 c- @; B
瑤柱上湯250毫升、硬豆腐4件、調味鯪魚肉100克、蔥粒1湯匙、生粉少許、生粉水適量（埋芡）、芫茜（裝飾）、青菜/菜心/芥蘭/其他（可自行選擇一款搭配）150克（焯熟）
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8 X* }( l! K* M7 \* J9 A Ros.tvboxnow.com做法: 1 X- ?0 H8 o/ I' ]! T$ e
1. 調味鯪魚肉加蔥粒拌勻。
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2. 硬豆腐橫切開半，中央刮出少許豆腐，薄薄搽些生粉，釀入鯪魚肉，然後撥平。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W1 A5 a3 A8 x* k9 F6 ?( }
; y' w, `5 S5 [: z( d6 d3. 燒2至3湯匙油，放下釀豆腐煎至兩面微黃色，注入瑤柱上湯燜約5分鐘；加適量生粉水埋薄芡。
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) |( _1 A% ?6 z1 f, Pos.tvboxnow.com4. 燒滾半鑊水，加1茶匙鹽、糖及1湯匙油，把青菜焯熟，取出，隔淨拌碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 O% B, _) J: Y) }# \( L' D% n
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發表於 2015-3-2 04:24 AM
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