食材臘肉300g醜豆(菜豆)1把鴻喜菇1包薑絲20g淬釀日式和風醬油(柴魚)20cc清水80ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y$ x9 @1 E/ f, S- y9 N A* }
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臘肉切片;醜豆切段;鴻喜菇剝散
; B& \" q. X, H! G/ v* {os.tvboxnow.com取一炒鍋,加入一大匙油 臘肉,轉小火慢煸...(加油可避免瘦肉等待油脂釋出時因無水份口感變乾柴)os.tvboxnow.com' l0 l( F- H8 w
待兩面金黃,下薑絲翻炒均勻...(增添香氣)/ l4 H" a. ], A6 ~" Y
待聞到薑香,下醜豆及鴻喜菇,翻炒至均勻接觸油面os.tvboxnow.com4 H) U" T9 v: w
下清水及醬油翻炒至水份收乾# R6 t* N' t( a
依家人喜好蔬菜的口感調整烹煮時間,關火即完成 |
發表於 2015-3-1 12:07 PM
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