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材料:
; t5 @) ^: I" ?公仔箱論壇梅頭肉300克（切粒）、乾蔥蓉1湯匙、蒜蓉1茶匙、冬菇4隻（切粒）、京蔥1棵（切絲）、青瓜1條（切絲）、水適量、麵條
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r+ P) t9 z: Ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 Y" o" D' L; ~
調味醬料： ' ~* j9 A# i) j/ ~; T# I( ^' A2 Q
甜麵醬3湯匙、黃酒3湯匙、糖2茶匙
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$ g. |0 h/ S+ U. x9 P# x& X1 b做法: # P5 t( s0 @8 N/ n
1. 梅頭肉用生粉、黃酒拌一拌；燒2湯匙油，爆炒肉粒，加乾蔥及蒜蓉一起炒，再加冬菇粒炒香。
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2. 逐樣醬料加入兜炒均勻，加適量水，改用慢火燜煮入味；煮至醬汁濃稠，試味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c' h- R9 \; `; c
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3. 潔淨砧板切京蔥及青瓜成絲。
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4. 麵條放滾水內煮熟，放麵碗。
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# n. G. ^1 B4 l8 `! W2 pos.tvboxnow.com5. 食時把炸醬、京蔥及青瓜放麵條上，拌勻即可享用。
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發表於 2015-3-1 04:30 AM
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