[中式食譜] 香妃雞

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材料:     
& g4 y$ B# H- M) Y% \% p- o, jtvb now,tvbnow,bttvb清雞湯2公升、冰鮮雞（約1公斤）1隻、鹽適量、西生菜半個
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調味沙薑蔥油： 7 d% Y9 }! |' j2 x8 _. d
薑蓉3湯匙、蔥蓉1湯匙、油3至4湯匙、沙薑粉半茶匙、調味雞汁1平茶匙) J( i3 ]/ {% M5 T3 M
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' J7 d  E6 f6 F公仔箱論壇做法:     
2 V& |+ c/ T2 kos.tvboxnow.com1. 雞洗淨抹乾，用適量鹽搽勻雞身，略醃30分鐘，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _3 ?. f7 ~8 v1 H

  s8 z. ?6 [' J  b( p) Ltvb now,tvbnow,bttvb2. 下清雞湯於煲內煮滾；煮滾後放入光雞。
+ _) C" ?* d1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 K" _8 T" N* v: @+ v4 _% Z) p3. 蓋上煲蓋，待清雞湯再滾時，熄火浸約30分鐘至熟，斬件即成。tvb now,tvbnow,bttvb8 z1 U' K7 A- i3 R- |% k

7 [9 t! o/ j0 V: l. ^4. 西生菜放浸雞湯內煮熟，取出放碟。2 ~; j' \; j8 _7 v& g8 G! @# x

5 a1 h+ P1 r# L. U5. 沙薑蔥油拌好，醮香妃雞一起品嚐。
3 v# j/ i5 d( `2 d, X& B( s) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com, Q1 s8 w* l- L; s' h9 G