% k, ?$ M0 `+ j! _8 \os.tvboxnow.com材料:
. A: q1 x' H' `, r% j+ |os.tvboxnow.com墨西哥遼參 250克、羊肚菌 15克、毛茄 60克、竹笙 20克、蒜片 1粒、薑片 4片、魚湯 1量杯半/ s4 z) `& h4 }1 N
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調味: " X& A3 o3 l; b: b; o8 c: z( U9 o
魚露 1湯匙半、胡椒粉 少許公仔箱論壇. f& \2 Z' d) t9 g9 _" W! y
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做法: 4 H( ~3 y* K+ `9 ^8 K2 [% ^' k
1. 羊肚菌用清水、浸軟身，剪開除走砂粒，換水浸2至3遍備用。tvb now,tvbnow,bttvb! D3 q. w5 b6 @! R. `
; B6 g8 l6 K O& }2. 墨西哥遼參洗淨、切厚段備用。竹笙浸軟，汆水備用。毛茄洗淨，切段備用。
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3. 蒜片及薑片下鑊煎香，加入海參及羊肚菌炒至乾身。注入魚湯、胡椒粉及魚露煮滾，以中火煮6分鐘。公仔箱論壇; H2 {& w0 e$ b" ?
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4. 下竹笙及毛茄以中慢火煮2分鐘即成。
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發表於 2015-3-1 04:29 AM
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