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乳鴿2只、銀耳5克、陳皮、杞子各10克。高湯，鹽。
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: f0 y8 w" @4 C* G( Rtvb now,tvbnow,bttvb【做法】
1 h. j( u7 s( P% ]+ W: ^乳鴿宰殺去內臟洗淨，用沸焯2分鐘撈出；銀耳用溫水泡發，摘去發黃的根部，撕成小朵；陳皮和杞子洗淨。鍋內加高湯適量鹽，一同煮沸。湯碗中放入乳鴿，四周擺上銀耳，撒上陳皮和枸杞子，倒入煮沸的湯，上籠用大火蒸30分鐘即可佐餐食用。
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6 q0 B0 V9 s4 Q- c益氣養血、滋補肝陰。公仔箱論壇. Y# T: F7 W( s& l% m
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發表於 2015-2-28 04:31 AM
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