tvb now,tvbnow,bttvb+ _( Y% Q/ Q1 C9 G. b
材料:
3 Y# I9 o$ Y9 r/ ?- _雞半隻（斬件）、薑100克、雲耳6至8隻、杞子1湯匙、花雕酒1杯、水適量、鹽適量
) T9 y9 n5 X' N
5 l$ y2 H& Z- ?tvb now,tvbnow,bttvb調味醃料： 生抽1湯匙、糖半茶匙
: P$ Y$ E5 @# @7 l- Htvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 R9 A+ [" u7 D2 Z/ }' Y3 ^) [ x- B
做法:
0 o1 M7 W( O" \4 s2 D- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞件與醃料拌勻，醃10分鐘；雲耳浸透，剪去硬邊沖淨，撕成小塊，汆水備用；杞子浸片刻，隔淨。公仔箱論壇, V- S2 p4 k" e; b7 m# T6 W- v( i: s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i) \( q" r3 ~$ b; w. p0 P3 @
2. 燒2湯匙油，爆香薑片，加雞件兜炒至微黃色，加雲耳炒一炒，倒入花雕酒煮滾，以慢火煮1至2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z! o& s/ f y K! J& h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o2 I1 N# H# f5 q, e9 D
3. 加入適量水埋過雞件，蓋上鑊蓋用中慢火煮至雞熟，打開蓋，撒下杞子，再翻滾。/ R: H+ Q- p; @
公仔箱論壇* w0 N/ A1 H% ?
4. 加適量鹽調味，連湯一起盛入深碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb6 |. g8 ^7 \ ?% t3 R
& } A7 m0 Y B |
發表於 2015-2-27 06:08 AM
| 