[中式食譜] 長長久久

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材料：
8 l3 [; Q2 d' {8 u1 j+ Y. M% b" ]空心菜150g、韭菜150g、麵腸1條、蒜味花生3大匙、海苔1片
  @0 W# s/ D: s1 I6 f/ J公仔箱論壇麵糊：
$ i/ o, K1 O8 ]& r) D公仔箱論壇蛋1個、麵粉3大匙、水1/2匙、香油1大匙
5 E% p/ d1 q; I. Z' P! ros.tvboxnow.com調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E' T5 s. u4 P
蠔油、烏醋、蒜泥各1大匙、鹽、胡椒粉各少許
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1.空心菜摘嫩葉；將麵糊料拌勻調成麵糊；蒜味花生拍碎，加鹽、胡椒粉拌勻備用。
  ~( M0 b( v* h" |+ d9 ^tvb now,tvbnow,bttvb2.熱一鍋滾水，下韭菜汆燙至變軟，撈起冰，擠乾水分，切成適當長度，包上海苔片，裹上麵糊備用。tvb now,tvbnow,bttvb, j- }2 m* n1 e4 j$ t/ M
3.熱油鍋至175度，下做法2炸2分鐘，取出瀝油切4公分小段排盤。
; I# U" G6 j* O7 |! o! b4 M* ftvb now,tvbnow,bttvb4.麵腸剝成片狀，再切細條絲，加入醬油拌勻備用。
5 X  j6 m) P8 k, }  z6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取一鍋下做法4炒至金黃色，再下香油、蒜泥、韭菜炒香，下空心菜、熱水炒軟，加蠔油、烏醋調味後，即可盛盤。