[中式食譜] 虎虎生威[

mw4mango

材料：
8 q$ P; T6 Y  H! A; Nos.tvboxnow.com蛋豆腐半盒、皮蛋1粒、蝦米末1大匙、荸薺50g、蔥末、蒜末、香菜末各1大匙、四方形豆腐皮6張、麵粉糊2大匙os.tvboxnow.com8 K' i* N9 G) l  |  c7 g
調味料：公仔箱論壇2 G* i) Y; K4 h0 S& x
香油、醬油各少許
; N" ^! e% {6 Z: a做法：3 A  y8 U5 k. w  ^- ]: s# \
1.豆腐用濾網壓成泥狀、皮蛋剁碎末、荸薺剁細末備用。
9 L+ t0 C/ `+ _" z: ytvb now,tvbnow,bttvb2.取一水晶碗，下做法1、蝦米末、蔥末、蒜末、香菜末、調味料拌勻備用。
  l6 x% R+ ~% l! J# P公仔箱論壇3.取豆腐皮平鋪，放入1大匙的作法2，再捲成春捲狀，接口處用麵糊黏緊，下油鍋以170度炸兩分鐘即可。