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[中式食譜] 芙蓉飄香蟹

食材
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7 e4 O8 i, y, |4 R紅蟹  1隻tvb now,tvbnow,bttvb* s9 [# @( b+ v$ z3 J4 ?7 l
冬粉  1把
0 s# d* y0 H7 z+ T: o6 m2 V$ yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  1/4個
. r& ?4 R/ S/ Z5 d( D子薑  1塊
4 Q; x1 ]" W! W青蔥  1支os.tvboxnow.com0 j! V' E7 G, G8 ^
雞蛋  2個os.tvboxnow.com  C$ A: R' j! _6 U3 t

% T$ [, N  s3 a1 s調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H) \" Q8 `' V# o

, R# B0 b; Q7 z8 C公仔箱論壇醇米霖  2大匙
, [8 y8 p2 M+ S2 [6 Y3 N) jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉  1大匙os.tvboxnow.com! Y# O# J2 A+ Q  c8 b
椰奶  10c.c8 C/ i- z/ W* n% y9 D% e
米酒  2茶匙- n/ b' W7 x8 O8 w$ \
白糖  1茶匙
: {  C1 X0 y" ~5 m! H% BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉  1茶匙
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作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I, d0 a* _: Y4 g4 o: b
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1.冬粉加水泡軟,備用;洋蔥及子薑切絲;青蔥切段;雞蛋打散。tvb now,tvbnow,bttvb7 _& L6 V0 c5 p  E# G8 @0 Z

+ C. T: k1 Z5 o  D! t$ ~" k! {4 W4 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 紅蟹洗淨,切成四塊備用
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3. 鍋熱後注入油2大匙,將洋蔥及子薑絲爆香後,加水4大匙及調味料拌勻,以中火煮滾
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. }# X3 t% \3 Ios.tvboxnow.com4.放入蟹加鍋蓋燜煮5~6分鐘
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$ o7 N4 u8 A) Ios.tvboxnow.com5. 湯汁稍乾入味後,起鍋前加入冬粉、雞蛋及蔥段,煮至滾開即可熄火。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g" @' J& F! l; s

. W7 i0 Z4 G& U小撇步TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b. F% {" }% {2 P( }3 z& r
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加入醇米霖可去除蟹的腥味,肉質更鮮甜,並提升咖哩及椰奶的香味,而冬粉吸收其汁液,風味鮮中帶甘。
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