[中式食譜] 三色X.O.炒鮮魷

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材料:   
% H. r. I, ?: U# X+ H4 j 鮮魷14、三色西椒2量杯（去籽、切角）、X.O. 醬1湯匙半、蒜片2粒、薑片6片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h* F$ c( J& P% s, c$ M) I9 [

$ P2 A/ G3 D2 e! {. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?) \3 ?! ]* O) A3 M4 ?& X
調味醃料（鮮魷）：
, j- D/ R  G  ^1 x1 s7 a5 S公仔箱論壇食鹽1/3茶匙、生粉2茶匙、生油1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許 汁料： 上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、茄汁1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
2 ^4 L% s, y4 G: q2 c, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法:     os.tvboxnow.com* R; C" t* L6 W2 ]5 Q7 {
1.鮮魷?淨，去外膜，在內側切花，切件，充分洗淨及抹乾身，加入醃料拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 O; `, }. T8 U4 H. \9 v$ s
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2.三色西椒下乾鑊烘炒一會，加入少許油炒勻，加少許清水以中火焗煮至僅熟，取出備用。: z# b* _6 Q1 c, J8 ]) |6 W

1 B" }, Z3 y, [. p, z; hos.tvboxnow.com3.燒滾少許生油，加入鮮魷以中慢火煎炒至轉色僅熟，取出備用。2 I6 |( {( L6 C

( _9 H+ r4 T- Y% a' O) c" {公仔箱論壇4.將蒜片及薑片下鑊煎香，加入X.O.醬炒一會，將鮮魷回鑊炒勻，加入西椒件，加入汁料炒勻，上碟即成。
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