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材料: 公仔箱論壇5 ]( _$ Y- S$ I
蒿筍半條、牛腱60克（攪碎）、黑水橄欖12粒、紅椒1隻、甘筍蓉2湯匙、蒜蓉3/4湯匙、蔥花1湯匙1 _- @% P5 r5 z# J' Y, n
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調味:
4 L' }- c; _. j! W* Y6 E; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、?汁3/4湯匙、紹酒1湯匙、糖1茶匙半、清水少許
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, @& A+ |: Q- h( O& W) H8 ]os.tvboxnow.com做法: " c3 j) e1 y& n
1. 將蒿筍刨皮、切幼粒，黑水橄欖隔水、切幼粒，紅椒切粒。
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2. 用鹽及胡椒粉將牛腱肉醃10分鐘。
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7 f/ t* w2 M2 y1 a; H6 |2 S3. 起鑊加入少量植物油，爆香蒜蓉，加入蒿筍粒略炒。
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4. 加入牛腱肉碎炒開，灒酒，再加甘筍炒勻。
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5. 需要時加入少量清水，加入黑水橄欖粒及紅椒粒。
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( J: _: F, c3 K4 ^4 t8 Q6. 加入?汁及糖調味，最後灑上蔥花即成。& H7 h5 V2 V i5 H. q
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發表於 2015-2-24 04:32 AM
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