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材料:
* N. T8 m2 |7 S9 ~7 ftvb now,tvbnow,bttvb勝瓜10?（切段）、金?蝦乾1?（浸軟）、蒜蓉2湯匙、薑蓉1茶匙、粉絲1小札（浸軟）、雞湯2量杯、紹酒2茶匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙
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公仔箱論壇: |7 N) q! L; z* c/ e0 I5 o
做法: ) R& @9 D% u" Q" ~* W
1.將蝦乾及薑粒下鑊，以中火煎香備用，另將一半蒜蓉煎香備用。
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* C1 Z* @6 P! |4 b1 p3 h0 A8 c4 c7 Y8 v- jtvb now,tvbnow,bttvb2.將勝瓜下乾鑊烘炒一會兒，加少許油炒合，再注入一半份量雞湯及紹酒煮滾。8 A7 V& t. a( K4 w% V
/ p) R& w9 I5 r3 ` Y* O3.加入餘下的蒜蓉及煎香蒜蓉煮滾，再加入蝦乾及薑蓉煮一會兒，以中火煮至勝瓜軟身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X0 E( H8 a* }
F, z+ x5 D0 l3 W6 itvb now,tvbnow,bttvb4.加入餘下雞湯、魚露、砂糖及粉絲，煮至收汁，即可上碟。3 Z( z. k. _2 ~( O0 l3 N/ E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y0 C: [6 [) V+ E: ~
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發表於 2015-2-23 03:57 AM
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