[中式食譜] 甜酸豉椒煎封魚塊

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! A- W1 k  x! r& _+ `. E- x材料:     
$ X" Y0 t, `" x# W* {/ Ztvb now,tvbnow,bttvb魚柳500克、生粉半杯、紅辣椒及青辣椒各1隻（切粒）
) P$ @- z* [0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味醃料： os.tvboxnow.com0 z, c% K7 p2 j7 H+ g0 M
鹽半茶匙、胡椒粉及麻油少許、生粉1茶匙、蛋汁2湯匙 公仔箱論壇% y" D9 x3 C) ~  w, y  m- z

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! _, X1 y; D; ?: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁（一）： * R. f# M4 A/ e7 ^
蒜頭2粒（切碎）、豆豉1湯匙（略壓） 6 M6 ~1 ^+ q# t2 T+ V1 H& w

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芡汁（二）： # L  ]% B6 i( q' r+ M! m: D
水1/3杯、生抽1茶匙、泰式甜酸辣醬3湯匙、生粉1茶匙
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f$ N% f* ^* v+ R/ l: o9 o) B% K
1. 魚柳抹乾切件，與醃料拌勻待片刻。
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2. 魚件沾上生粉，放熱油內煎熟，取出；把油再次燒熱，放下魚塊再煎香脆，取出上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K/ s: `( |7 k! n

5 r0 r8 J/ F* A0 x. @! ?# L  BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒1湯匙油爆香芡汁（一）及辣椒，倒入芡汁（二）煮開，淋於魚塊上即成。' N) c/ r# [; v+ p
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