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材料:
$ P( x; [! T! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯇魚腩14（切厚段）、洋蔥碎2/3量杯（煎香）、蒜蓉1湯匙（煎香）、茄汁5湯匙、芝士片3片、雞湯3/4量杯、越南魚露2茶匙、蔥花2湯匙、砂糖1茶匙
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0 C4 Z8 m1 V7 q i' ?1 }% p公仔箱論壇調味醃料（鯇魚腩）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c0 x K1 c# S4 R9 J7 c! Z
鹽1/3茶匙、檸檬汁3茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1湯匙半、生油1湯匙
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/ _4 Z' F, m1 x& k5 otvb now,tvbnow,bttvb做法: & J, ~3 f" ^1 R5 |
1.鯇魚腩洗淨，抹至乾身，與醃料拌勻醃十分鐘備用。公仔箱論壇- X% M7 T& C. e) E# M8 m/ C6 s
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2.將鯇魚腩與少許生粉拌勻，下油鑊半煎炸至金黃色及熟透，取出隔油備用。tvb now,tvbnow,bttvb m' \# V4 W/ S7 i
1 ]7 ]4 y7 G, o2 T8 ftvb now,tvbnow,bttvb3.洋蔥、蒜蓉、茄汁及芝士片下鑊炒勻，加入雞湯、魚露及砂糖煮一會兒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [8 V6 J4 Z7 v9 I- C8 Q
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4.將鯇魚腩回鑊煮至收汁，上碟，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-2-21 04:20 AM
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