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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x3 y! F8 N4 }1 N7 }) T
黃鱔（全肉）、西芹２量杯（切斜件）、蒜片２粒、薑片６片、干貝醬１湯匙半、黃燈籠辣椒醬１湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% j7 a5 a$ n& r0 y F. x& F) J
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c& G; F9 P2 Y* M3 K9 s. r
調味醃料（黃鱔）：
! ~1 p, r: j; r- x. a$ T檸檬汁２茶匙、胡椒粉１/４茶匙、生粉１茶匙、生油１湯匙 # }4 D( H `$ ]9 Q" C7 J
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. b" O6 I$ Y k W汁料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l G! e: f7 z
上湯３湯匙、生抽２茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉１茶匙
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4 r) l; k( e7 J) R$ s, A公仔箱論壇做法:
" R/ u% j2 Q p! P. ^公仔箱論壇1.將適量的鹽及生粉塗勻在黃鱔上，等候五分鐘。之後，沖水去潺，再浸水去血水及鹽味，抹至乾身。切斜件，與醃料拌勻醃十分鐘備用。公仔箱論壇+ }9 f; @9 N# i- ^- z
- K: W- j9 ?; v3 R8 |! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將鱔件下鑊烘炒至軟身，取出備用。+ w7 N4 h6 o- d5 S9 n* b3 g
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3.蒜片及薑片下鑊爆香，加入西芹炒至七成熟。
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) i( w9 H1 @) Y7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.鱔件回鑊炒勻，加入干貝醬及黃燈籠辣椒醬炒勻，加入汁料炒勻，上碟即成。
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發表於 2015-2-21 04:20 AM
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