材料: 公仔箱論壇0 c, A8 S% j/ G) h
臘腸1條、蝦仁250克、豆苗300克、薑2片、乾蔥1粒（切片）、生粉半茶匙（拌少許水）、蛋白1隻
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6 N" H1 X" D0 otvb now,tvbnow,bttvb調味調味料（蝦仁）： 鹽1/4茶匙、胡椒粉及麻油少許、生粉1茶匙
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4 M+ a5 H9 N, Q2 h調味料（豆苗）：
% O, D; U( Y+ e6 htvb now,tvbnow,bttvb油2湯匙、蒜蓉1湯匙、鹽1/3茶匙、糖半茶匙、水4-5湯匙 6 j3 l* K1 J0 U6 T, ^
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# }2 v* w. P @5 [公仔箱論壇芡汁： 6 A2 o) }( a3 e6 h
水1杯、鹽1/4茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙半
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C& i$ ]. s! g, ]9 q
1. 臘腸切碎，蝦仁去黑腸、沖淨及抹乾後調味；豆苗沖洗乾淨，隔乾。
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9 u& Y3 n+ x2 b1 b% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒2湯匙油，爆香蒜蓉，加調味料拌勻，加豆苗一起兜炒至熟，拌入少許生粉水；取出後隔淨水分，上碟。
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9 _- T) y J4 s" Ltvb now,tvbnow,bttvb3. 燒1湯匙油爆炒蝦仁，取出。' p% @& P$ H9 ~
2 H8 b; m% c2 d+ b9 S8 f/ Q# y) U公仔箱論壇4. 再燒少許油，炒香薑及乾蔥，放下臘腸蓉兜炒，倒入芡汁煮滾；熟蝦仁回鑊，拌入蛋白成芡，淋於豆苗上。
. |6 M1 k' v @+ x( t5 D& M& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N, F) M, `; X& ]
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發表於 2015-2-18 06:20 AM
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