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材料:
# {. o: T( f8 b Y7 P# }tvb now,tvbnow,bttvb鮮三文魚扒２塊（共約１２安士）、乾蔥蓉１湯匙半（煎香）、蒜蓉３茶匙（煎香）、雞湯１量杯半、淡奶３湯匙、黑松露油１茶匙、刁草２湯匙（切碎）公仔箱論壇& ~7 v1 C, h1 R S
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; u7 J6 X0 K9 g; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（三文魚）： 公仔箱論壇5 m5 V' e/ e6 r' |6 N
鹽１/３茶匙、檸檬汁３茶匙、胡椒粉１/８茶匙、生粉２茶匙、生油３茶匙* S* I7 B, q+ T" t$ X, h5 o
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I( v. r' ?4 A% h# D* a做法: tvb now,tvbnow,bttvb+ [. c, \& o( t7 ]$ S
1.三文魚洗淨，抹至乾身備用。將醃料充分拌勻成糊狀，塗勻在三文魚表面，醃１０分鐘。
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2.將少許生粉撒在三文魚表面，並下鑊煎香，之後以慢火煎至僅熟，上碟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ] S- N# n. P- P9 O7 [; j
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3.將雞湯及魚露煮滾，加入乾蔥蓉及煎蓉煮滾。公仔箱論壇0 q. S- R2 p3 Q; G3 D- ]$ u: h+ h' y
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4.加入淡奶煮滾成汁，加入黑松露油及刁草拌勻，加入少許生粉水埋薄芡，淋在三文魚扒一旁即成。公仔箱論壇 }& @, E& X; g6 S' \/ @( S
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發表於 2015-2-18 06:17 AM
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