返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 牛腱麥米煮

tvb now,tvbnow,bttvb* r- N, K1 c/ B/ Y% W
材料:     
5 Z. a6 `( }+ A6 M牛腱 1條約300克、西芹 1條(切粒)、甘筍 80克(切片)、洋蔥 半個(切片)、麥米 60克、鮮淮山 120克(去皮、切片)、蔥花 2湯匙、清水 半杯、上湯 半杯
5 v/ T4 r  \# [. T! V& v公仔箱論壇( [7 E' i+ B/ U! ^( b6 J

2 B* w5 S! N8 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     
! u: v* }! x* Q$ Ios.tvboxnow.com白胡椒粒 適量、 鹽 1/4茶匙
. W& i8 J" [  D. T8 L  c- O/ i公仔箱論壇os.tvboxnow.com1 r6 w  u. r+ x; L% |

: p* j# `: @0 l' Otvb now,tvbnow,bttvb做法:     
2 N* J& W3 I4 ^4 d, g3 U" F3 y) e1. 先用清水或少量鹽水將牛腱浸煮30分鐘,切片備用。
/ D4 {* d$ E' E/ ^/ n5 G$ Ctvb now,tvbnow,bttvb* T/ D4 I& p$ w, A1 d$ ^8 a; o( b
2. 麥米用水以中慢火滾煮30分鐘。  a1 E1 y% C3 Q+ K9 ~6 o

1 k, C/ }3 f# H/ |* V8 K: a3. 起鑊炒香洋蔥,加入西芹及甘筍略炒。再加入牛腱片,注入上湯及清水。公仔箱論壇- n# \6 L: Y( e4 K' d# q
tvb now,tvbnow,bttvb% j) B/ g% ~4 V* L
4. 加入白胡椒粒及麥米,燜煮8至10分鐘。
3 c. A# n3 v- `4 q1 D. s- n, C! h2 Ltvb now,tvbnow,bttvb. D9 Q2 H: |' m# z. i" Y9 a
5. 加入淮山片,拌入鹽調味,再灑上蔥花即成。
) H: A* v$ d2 Y" Jos.tvboxnow.com
% M1 o' [( Y9 ]9 Z3 F( u, O
返回列表