[中式食譜] 蒜蓉粉絲蒸蝦

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% `& z- Q, a' |1 W5 ttvb now,tvbnow,bttvb材料:     公仔箱論壇6 G! a) M* r% F3 d& G; |& T5 G7 f" L
雞汁2茶匙、中蝦6-8隻(300克)、粉絲50克、蒜蓉4茶匙、油2湯匙、蔥粒少許
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做法:     
4 C/ V0 K7 p. u9 J; Y5 ?1. 粉絲浸軟後與1茶匙雞汁拌勻，鋪碟上。- t% n, i- S+ g- o6 ^# L) D" E! n
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2. 燒熱油淋於蒜蓉上，加1茶匙雞汁拌勻。
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3. 中蝦連殼沿背剪開邊，除去蝦腸沖淨及抹乾，排放粉絲上，把蒜蓉均勻塗抹於蝦肉，隔水大火蒸3分鐘後，撒上蔥粒即成。tvb now,tvbnow,bttvb( a1 ^  b# c) C. |& d

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