[中式食譜] 臘腸蘭度扒蒸蛋

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材料:     
) k' F( f6 ]' f: O; I" Y* x公仔箱論壇臘腸1條、芥蘭莖半杯、蘑菇4粒、蛋3隻、水1又1/4杯、鹽1/2茶匙
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5 S) z6 W5 a9 ]! a& utvb now,tvbnow,bttvb調味芡汁：
! @7 @8 D9 N7 l2 g0 H" ftvb now,tvbnow,bttvb水1/3杯、生抽1茶匙、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& j9 e, d3 q" W6 p( {8 t: |

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做法:     
  F* e1 l8 J6 x$ M& s/ q* n0 h3 Zos.tvboxnow.com1. 蛋打勻，加水及鹽拌勻後倒入深碟內，隔水中慢火蒸熟。公仔箱論壇+ g; m& w' ]# q3 t& B- s
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2. 腊腸切薄片，芥蘭莖切片，蘑菇切片。0 n6 P( Y5 y, R# n6 k1 o
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3. 燒1湯匙油，炒腊腸、蘑菇及芥蘭莖，加芡汁煮滾及成芡，淋於蒸蛋上即成。
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